컬렉션 · AI 큐레이터식탁 위에는 세계가 놓여 있다음식의 이동과 생산을 따라 식민주의·이주·계급·정체성의 역사를 읽는다.참고출처1출처27권01빵의 지구사윌리엄 루벨02대구마크 쿨란스키03설탕 세계를 바꾸다마크 애론슨, 마리나 부드호스04음식의 언어댄 주래프스키05식탁 위의 한국사주영하06식탁 위의 세계사이영숙07백년식사주영하